大西後東

ダイエット

さらば痛風、また逢う日まで。逢いたくないけど

前回の血液検査結果を受けて、尿酸値を下げる薬をしばらく止めることになりました。ちなみに、ダイエットを始める直前の私の尿酸値が「8.0」驚異の8.0。基準値は4.0~7.0です。これは完全に高尿酸血症です。当然私はすでに3回ほど痛風発作を起こ...
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小麦粉をおからに置き換えてお好み焼きを焼いてみた

ダイエット生活も長く続けると、メンタル的な停滞期、倦怠期とでもゆうのでしょうか、飽きやマンネリ、ひいてはタイマンや気の緩みにつながってややもすればリタイアからリバウンド一直線になりかねません。ですから、日々の生活で色々工夫をしなければいけま...
ダイエット

体重を33kg減らしたら常用薬が半分になりました

2018年12月に続き2019年2月も検査というか通院して血液検査をしてきました。結果は良好。すべての面で改善が見られ、体の中がどんどんきれいになっていきます。既定値オーバーを示すHの赤文字もぐっと減りました。
ダイエット

パンの代わりにはんぺんでハンバーガーを作る

節分のときの恵方巻に続いてダイエット対策済みサンドイッチに挑戦してみました。やることは前回とさほど変わらず。前回は酢飯の代わりにはんぺんを使用しましたが、今回はパンの変わりに使います。
ダイエット

振り返り~記録室解説 2018年12月~2019年2月

大苦戦の冬となりました2月を終えた途端に暖かくなってきました。最近の気候は本当に極端です。3月を迎え、卒業式のニュースなど聞こえてまいりましたが、さて、苦難の冬を振り返りたいと思います。12月から2月までの3ヶ月間で結果的には4.5kgの減...
食事メニュー

ダイエット中なので小麦粉使わずにシチューを作る

体重120kgから始めたダイエット、減らした体重ようやく34kg。道はまだまだ続きます。そんな中大好きなシチューを食べたいけれど、あんなに小麦粉の入った料理食べられるわけがない。ならば作りましょう、小麦粉レスの美味しいシチューを。
ダイエット

振り返り~記録室解説 2018年9月~11月

安定の秋を迎える5月末から始めたダイエットが、1ヶ月毎に10kg、5kg、3kgと体重の減少量が半減していましたが、9月になってまた月間4.8kgとペースが戻っています。明確にこれだという原因は言えないのですが、こうして記録を見直すと、やや...
ダイエット

振り返り~記録室解説 2018年7月~8月

2ヶ月目 つまづきもなく進んだ7月ダイエット開始後、実質1ヶ月経過後からの1ヶ月、つまりは2ヶ月後ということで、水分の抜けるボーナスタイムこそ終了しましたが、それでも月間で約5kgの減量に成功しています。成功していますと言うか、この体重の人...
ダイエット

振り返り~記録室解説 2018年5月~6月

120kgに対して10kgですから、8.3%です。分かりやすく一般的な体重60kgの人に換算すると当然半分の5kg。このくらいの体重の人が1ヶ月で5kg減らすとなるとかなり大変なことのように感じるかもしれませんが、巨漢の場合、代謝量や、体にかかる負担がそもそも違います。太っている人は3歩歩くだけで体重が減っていきます。軽自動車よりもトラックのほうが燃費が悪いのと同じです。では何故太っているのかというと、それに見合っただけの燃料を補給してしまっているからです。そのため、ほんの少し食事を見直すだけで、これくらいは簡単に体重が減っていきます。
食事メニュー

警部補の愛したチリ~チリコンカンを作ります

「チリ・コン・カン(カーン)」はスペイン語の「chile con carne」で、わかりやすい英語にすると「chili with meat」、肉の入った唐辛子料理といったところでしょうか。いかにも中南米の香り漂うこの料理、やはり、発祥はメキシコやテキサス州のあたりということで、米国ではかなりポピュラーな料理のようです。